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Café para todos

Opium

Opium. “Esclavos” de Daniel Torres

El lujo es una necesidad que empieza cuando acaba la necesidad

Coco Chanel

Todos no pueden tenerlo pero tú eres especial porque tienes el dinero suficiente.

La Polla Records

Hace no tanto el café se distribuía en grano. Alguien pensó que molerlo en el punto de consumo era un trabajo inadmisible, y se empezó a distribuir molido. A pesar de que pierde gran parte de su aroma, que es lo importante del café. Un crítico gastronómico decía que comprar el café molido era como comprar champán descorchado. Y sin embargo el café en grano casi ha desaparecido de lo puntos de distribución.

Luego alguien pensó que se podía simplificar el proceso de hacerse un café a costa de complicar todas las fases intermedias que hay entre la recolección y el consumo. Y se inventaron las cápsulas de aluminio con café molido dentro para que pudieras consumir café sin tocarlo. Lee el resto de esta entrada

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